Главная / Кухня / Быстрый пирог с яйцами и зеленым луком
Быстрый пирог с яйцами и зеленым луком

Быстрый пирог с яйцами и зеленым луком

Среди кулинарных шедевров особое место занимает выпечка на дому. Поэтому стоит обратить внимание на быстрый пирог с яйцами и зеленым луком. Он хорош и с пылу с жару и в уже остывшем виде. Также уместно его подать отдельно или, например, с бульоном.

Духовка вполне подойдет и мультиварку также можно использовать.

Все что понадобится для пирога:

  • 10 яиц (в тесто – 4 шт., в начинку – 6 шт.)
  • ½ ч. л. соли
  • 7 столовых ложек муки
  • 200 г сметаны
  • ½ ч. л. соды
  • 1 столовая ложка майонеза
  • Пучок (щедрый) зеленого лука

Технология пошагово:

Взбиваем сырые яйца с солью. Далее вливаем сметану, майонез и все хорошо смешиваем. После этого всыпаем муку и соду. Теперь замешиваем тесто.

Мелко нарезанные вареные яйца и измельченный лук — это будет наша начинка. Подсаливаем и хорошо перемешиваем.

В мультиварку или в форму для выпечки в духовке, смазанную маслом, выливаем половину готового теста и сверху раскладываем начинку. Сверху покрываем остатком теста, формируя будущий пирог. В мультиварке нужно включить режим «Выпечка», время — 50 минут. Почти уже готовый пирог за 5-6 минут до финиша программы переворачиваем и доводим до готовности на том же режиме мультиварки.

После завершения программы или времени выпечки помещаем наш пирог в чашу для варки на пару и даем ему остыть.

Теперь этот кулинарный шедевр, созданный на быструю руку,  можно подать к столу, даже к праздничному.

Приятного аппетита!

Может быть интересно

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква по достоинству называют вкусной и полезной ягодой. Важно помнить, что клюква – лекарство от …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *