Главная / Кухня / Как избавиться от запаха рыбы?
Как избавиться от запаха рыбы

Как избавиться от запаха рыбы?

Вы можете быть любителем рыбы, но не переносите её запах. Как избавиться от запаха рыбы, чтобы не нюхать этого омерзительного «аромата», который тут же (частично) улетучивается, как только рыба попадает на сковородку, и становится вкусным блюдом?

Секреты избавления от запаха сырой рыбы

У любой рыбы – морской, речной, озёрной есть специфический запах. Он не улетучивается полностью даже после того, как рыба попадает на сковородку. И если в ухе запах рыбы можно «задушить»  специями, то на сковородке он частично остаётся.

У разных видов рыб запах разный: у морских меньше выраженный, у рыбы, выловленной в пруду, он острый и отдаёт болотной тиной.

Никто не отрицает: употребление рыбы и рыбопродуктов полезно для человеческого организма, поскольку в ней много жирных кислот и витаминов. Но запах рыбы, попавшей в кухню на разделочную доску, долго витает в воздухе и преследует вас на каждом шагу. Но рыбки — то хочется. Как избавиться от её неприятного запаха, которым порой даже шторы в кухне пропитываются?

Есть несколько секретов избавления от неприятных рыбных «ароматов», но их знают очень немногие хозяйки. Секрет первый: для уменьшения интенсивности рыбного запаха

её следует перед обработкой поместить на 2 часа в воду с небольшим добавлением уксуса – две столовых ложки на каждый литр воды . Но если вы не сразу буде разделывать рыбу, а отправите её в холодильник, то обязательно плотное упакуйте, иначе все продукты, которые будут храниться рядом с этой «гостьей», пропитаются рыбным запахом. Да  сам холодильник долгое время будет издавать этот неприятный запах.

Как избавить от рыбного запаха посуду и руки?

С разделкой рыбы вы закончили . Попытка отмыть разделочную доску результата не даёт, а руки не избавляются от запаха даже после мытья их самым душистым мылом. А посему каждой хозяйке надо иметь специальную разделочную доску только для рыбы. Атакж\е набор ножей, которые после приготовления рыбы  следует тщательно вымыть в горячей воде, добавив в неё моющие средства, или горчицу.

Руки протереть сухой горчицей, промыть и протереть цедрой лимона или апельсина. Разделочную доску полезно окунуть в воду с добавлением уксуса.

А как удалить неприятный запах из помещения? Всё просто: решить эту проблему с помощью цитрусовых: корки лимона, апельсина или мандарина. Есть ещё для этой цели освежитель воздуха. Неплохо показал себя и уксус: если его влить в кастрюлю с водой, вскипятить,  и подержать емкость открытой, запах рыбы из помещения улетучится.

Такое же свойство имеет уксус,  достаточно вскипятить в маленькой кастрюльке воду с уксусом и рыбный запах чувствоваться не будет.

Но самым лучшим «очистителем» воздуха считается кофе. Если поджарить на сковородке несколько кофейных зёрен, ваш дом сразу же наполнится кофейным ароматом, а рыбный запах тут же устранится.

А как быть с тканевыми материалами – скатертью, полотенцами, которые пропитались рыбой?

Вещь, от которой исходит рыбный запах, надо замочить в воде с уксусом перед стиркой

Результат будет потрясающий: все запахи из кухни улетучатся и надолго: до следующего «рыбного дня»

Может быть интересно

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква по достоинству называют вкусной и полезной ягодой. Важно помнить, что клюква – лекарство от …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *