Главная / Кухня / Как правильно очистить гранат
Как правильно очистить гранат

Как правильно очистить гранат

Многим людям свойственно отказываться от приобретения граната из-за мнения, что количество времени, а также усилия, затраченные, чтобы его очистить, не могут компенсировать вкусовые качества этого прекрасного фрукта. Но этот продукт легко очистится, не прилагая лишние усилия и теряя крайне полезный гранатовый сок, благодаря простой методике. Как правильно очистить гранат?

С древних времен за гранатами закрепилось называние фруктов королей. Такое мнение связано с тем, что верхушку граната, будто бы, использовали в качестве прототипа для короны. О правдивости этой теории судить крайне сложно. Но остается фактом то,  что гранат отличается высокой полезностью для организма, с чем согласны все специалисты. В фрукте содержатся различные витамины, а также он богат кальцием, кремнием, железом, калием и йодом. Сок гранатов наполнен антиоксидантами в такой степени, что их содержание превышает уровень других соков. По этому показателю с ним не сравниться красное вино и зеленый чай.

Полезность фрукта для человеческого организма

  • Употребление гранатового сока увеличивает уровень гемоглобина. Врачами рекомендуется ввести в рацион граната или его сока, если организм ведет борьбу с анемией.
  • Плод граната полезно использовать при диабете, из-за его благотворного влияния для поджелудочной железы.
  • Способствует выведению радиации. Гранатовым соком следует пользоваться людям, которые изучают радиоактивные изотопы, а также жителям зон, где превышен уровень допустимой радиации.
  • Отличается противовоспалительным действием. Рекомендуется разнообразить рацион гранатовым соком, когда простудные заболевания более всего вероятны.
  • Кладезь витаминов и минералов. Гранат обладает целым комплексом витаминов. В нем содержаться минеральные вещества. Сок богат железом, калием, кальцием, кремнием, йодом.
  • Способствует избавлению от глистов. Отвар, главным ингредиентом которого является гранатовая кожура, лишает человека проблем с глистами, а также способствует прекращению диареи.

Правило выбора качественного плода

Обзавестись спелым фруктом не составит труда, если вы знаете о правилах выбора гранатов.

  • Спелому гранату присуща наружная сухость, при этом он должен быть сочным внутри.
  • Кожуре необходимо уделять особое внимание. Визуально она должна быть сухой, ей должна быть присуща бугристость, то есть она не должна препятствовать различению рельефной структуры зерен.
  • Если гранат обладает гладкой кожурой, это является свидетельством того, что перед вами недозрелый плод.
  • Присмотритесь к месту, где располагалось соцветие. Оно не должно иметь зеленого оттенка.
  • Гранаты должны отличаться твердость. Если на ощупь плоду присуща мягкость, то, скорее всего, его повредили при транспортировке или в нем начался процесс гниения.
  • В цвете зерен не следует искать подтверждение того, что плод зрелый. Некоторые виды фрукта имеют розовые зерна. Им должна быть присуща сладость, которая является основным признаком спелости плода.

Каким образом чиститься гранат?

На практике вы убедитесь, что при правильном процессе очистка граната не является сложным задание, необходимо лишь соблюдать определенный алгоритм. Если вы хотите избавить гранат от кожуры, не тратя лишнего времени и полезного сока, то выполняйте следующий порядок действий:

  • Плод моется и аккуратно надрезается в верхней части таким образом, чтобы добраться до белых прожилок;
  • Эти белые прожилки оснащаются с помощью ножа неглубокими надрезами, которые выдуться сверху вниз;
  • Теперь у гранат появились разрезы, которые отличаются определенным количеством элементов. Далее фрукт разделяется дольки по аналогии с апельсином. Чтобы сделать это, необходимо  надавить пальцем на один участок и отделить ее от общей массы. Эти действия повторяются, чтобы отделить все другие части.
  • Если вам необходимо расположить ягоды в миске, то нет нужды в их выковыривании. Берется каждая часть, а ложка или рукоять ножа ритмично должна постукивать по кожуре плода.  Так вам удастся без потерь извлечь зерна.

Может быть интересно

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква по достоинству называют вкусной и полезной ягодой. Важно помнить, что клюква – лекарство от …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *