Главная / Кухня / Салат «Подсолнух», украшенный чипсами
Салат «Подсолнух», украшенный чипсами

Салат «Подсолнух», украшенный чипсами

Такой салат приготовить достаточно легко. Отдельная его ценность состоит в том, что он может скрасить серые будни, и вместе с тем будет очень торжественно смотреться на праздничном столе.

Итак, вам понадобятся: 150 г сыра (чем тверже, тем лучше), 350 г куриной грудки и столько же маринованных шампиньонов, пять яиц, репчатый лук и майонез. Для украшения салата используйте чипсы и маслины.

Отварите курицу. Не забудьте предварительно подсолить воду. Когда она остынет, мелко нарежьте ее. Затем порежьте грибы и обжарьте их на сковородке вместе с луком. Соль и специи кладите по вкусу. Когда грибы приобретут золотистый цвет, уберите огонь. Куриные яйца отварите, а затем мелко порежьте их или натрите на терке.

Все компоненты салата нужно укладывать слоями в широкую тарелку. При этом ее края должны оставаться свободными, поскольку вам еще предстоит раскладывать по краям чипсы. Нижний слой составит куриное мясо вперемешку с майонезом. Сверху курицы выкладываете обжаренные грибы и лук. Немного поливаете второй слой майонезом. Третий слой – яйца. Их также поливаете майонезом. Самым верхним слоем станет мелко натертый сыр. Поверх сыра сделайте аккуратную майонезную сеточку.

После этого разрезаете маслины на две равные части и расставляете их кругами на поверхности салата так, чтобы черные половинки маслин напоминали семечки подсолнуха. Затем салат можно ставить в холодильник.

Перед тем, как подавать салат на стол, украшаете его чипсами по краям, и тогда салат полностью оправдает свое название и станет похожим на настоящий подсолнух с листьями-чипсами и семечками-маслинами. А чтобы его поверхность была точно желтой, можно разделить вареные яйца. Белки порезать и уложить внутрь, а желтки измельчить и посыпать ими верхний сырный слой.

Может быть интересно

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква – лекарство от всех болезней

Клюква по достоинству называют вкусной и полезной ягодой. Важно помнить, что клюква – лекарство от …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *